葱油花卷是一种非常受欢迎的小吃,它的外表十分漂亮,口感也非常好。如果你也想学会制作葱油花卷,那么不妨跟着我一起学习吧!
材料:
面粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、温水250毫升、葱花适量、食用油适量。
步骤一:准备面团
1.将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起,倒入温水搅拌均匀,揉成面团。
2.将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖处发酵30分钟。
步骤二:制作葱油馅
1.将葱花洗净切成小段,放入碗中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。
2.将搅拌好的葱油馅放在一旁备用。
步骤三:制作花卷
1.将发酵好的面团揉成长条状,分成若干个小面团。
2.将小面团擀成薄片,将葱油馅均匀地涂抹在薄片上。
3.将薄片卷成长条状,将长条对折,再卷成螺旋状。
4.将卷好的花卷放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤15-20分钟。
5.烤好后取出,即可享用美味的葱油花卷。
小贴士:
1.面团揉好后,可以在表面刷上一层油,这样可以防止面团表面干裂。
2.葱油馅可以根据个人口味添加适量的调料。
3.在卷花卷的时候,要尽量卷紧,这样可以使花卷更加美观。
总结:
葱油花卷是一道非常受欢迎的小吃,它的制作方法其实并不复杂。只要按照上述步骤进行操作,相信大家都可以轻松制作出美味又好看的葱油花卷。希望大家都能够尝试一下,享受到美食的乐趣。
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