糖葫芦是一种非常受欢迎的小吃,无论是小孩子还是大人都喜欢吃。糖葫芦的制作方法非常简单,只要掌握了正确的方法,就可以做出口感酥脆、甜度适中的糖葫芦。在本文中,我将为大家介绍自制糖葫芦家常做法,让大家可以在家中轻松制作出美味的糖葫芦。
材料:
1. 红枣
2. 苹果
3. 葡萄
4. 橘子
5. 冰糖
6. 食用油
7. 竹签
步骤:
1. 将红枣、苹果、葡萄、橘子洗净,用纸巾擦干水分。
2. 将冰糖放入锅中,加入适量的水,用小火煮至冰糖完全融化。
3. 将红枣、苹果、葡萄、橘子分别用竹签串起来。
4. 将串好的水果放入糖水中,用中小火煮至糖水变浓稠,水果表面均匀裹上糖浆。
5. 将煮好的水果取出,放入冰水中浸泡一会儿,使其表面的糖浆变硬。
6. 将煮好的水果放入热油中炸至金黄色,取出沥干油分。
7. 将炸好的水果放入冰水中浸泡一会儿,使其更加酥脆。
8. 最后,将炸好的水果放入碗中,撒上一些白糖,翻动均匀即可。
小贴士:
1. 在炸糖葫芦的时候,一定要用中小火,否则糖浆容易糊掉。
2. 炸糖葫芦的油温要掌握好,油温过高容易糊掉,油温过低则容易炸不熟。
3. 炸好的糖葫芦不要放得太久,否则会变软,影响口感。
总结:
自制糖葫芦家常做法非常简单,只需要准备好材料,按照上面的步骤操作即可。制作出的糖葫芦口感酥脆、甜度适中,非常美味。大家可以在家中轻松制作出这道美味的小吃,与家人朋友分享。
本文【自制糖葫芦家常做法,如何做出口感酥脆、甜度适中的糖葫芦】由作者: 进击的巨人 提供,本站不拥有所有权,只提供储存服务,如有侵权,联系删除!
本文链接:https://www.huichike.com/news/108470.html