粉丝蒸扇贝肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。但是很多人在制作的时候不知道要蒸多长时间才能保持肉质的鲜嫩美味。今天我就来为大家介绍一下粉丝蒸扇贝肉的制作方法，以及蒸制时间。
材料：
扇贝肉200克、粉丝适量、姜丝适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤：
1.将扇贝肉放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和泥沙。
2.将粉丝用清水浸泡10分钟，使其变软。
3.将姜丝、蒜末和葱花切碎备用。
4.将扇贝肉切成小块，加入适量生抽、料酒、盐和鸡精腌制15分钟。
5.将腌制好的扇贝肉放入碗中，放上粉丝，再加入姜丝、蒜末和葱花。
6.加入适量水，将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7.取出碗，撒上适量葱花即可。
注意事项：
1.在腌制扇贝肉的时候，不要放太多的盐，否则会影响口感。
2.蒸的时间不要太长，否则扇贝肉会变得硬邦邦的。
3.在蒸制的时候，可以根据自己的口味加入适量的调料。
总结：
粉丝蒸扇贝肉是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。在制作的时候，我们需要注意腌制时间和蒸制时间，这样才能保证扇贝肉的鲜嫩美味。希望大家在制作的时候能够按照步骤操作，做出一道美味的粉丝蒸扇贝肉。
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