烤酸奶蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，它的口感酸甜可口，非常适合作为下午茶或甜点。但是，对于很多人来说，烤酸奶蛋糕的温度和时间是一个难题。如果温度不够或时间不够，蛋糕会发生坍塌或者不熟的情况，如果温度过高或时间过长，蛋糕会变得干燥、口感不好。那么，如何做出完美口感的烤酸奶蛋糕呢？下面，我们将为大家详细介绍烤酸奶蛋糕的温度和时间。
材料：
1. 酸奶 200克
2. 细砂糖 50克
3. 低筋面粉 100克
4. 玉米淀粉 20克
5. 鸡蛋 3个
6. 泡打粉 1/4小匙
7. 柠檬汁 适量
8. 烤盘 1个
步骤：
1. 准备材料，将酸奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、泡打粉放入一个容器中，用打蛋器或者手动搅拌器搅拌均匀。
2. 在混合物中加入适量柠檬汁，继续搅拌均匀，使混合物变得更加顺滑。
3. 将烤盘刷上一层薄油，倒入混合物，用刮刀将混合物刮平。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度为160度，烤制时间为30-35分钟。
5. 烤好后，取出烤盘，用竹签在蛋糕中间插入，如果竹签上没有粘着蛋糕，说明蛋糕已经熟透，可以取出来了。
6. 取出烤盘，将烤好的酸奶蛋糕放在烤架上，让它自然冷却。
小贴士：
1. 在混合物中加入柠檬汁，可以让酸奶蛋糕更加酸甜可口。
2. 在烤制过程中，不要频繁地打开烤箱门，以免影响蛋糕的烤制效果。
3. 烤酸奶蛋糕的温度和时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行微调，但是一定要注意不要过度烤制，以免蛋糕变得干燥。
总结：
烤酸奶蛋糕是一道非常简单易学的甜点，只需要几个简单的材料和正确的温度和时间，就可以做出完美口感的蛋糕。希望大家通过本文的介绍，可以掌握烤酸奶蛋糕的温度和时间，做出更加美味的酸奶蛋糕。
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