作为一道美味的主菜，烤牛肉块既简单又美味。而烤箱烤牛肉块更是一种简单方便的做法，不需要太多的准备工作，只需要一些简单的调料和烤箱就可以了。今天，我将为大家介绍一种烤箱烤牛肉块的做法，让你在家也可以轻松做出美味的牛肉块。
材料：
– 牛肉块500克
– 盐适量
– 黑胡椒适量
– 橄榄油适量
– 大蒜粉适量
– 迷迭香适量
步骤一：准备牛肉块
首先，我们需要准备好牛肉块。你可以在超市购买切好的牛肉块，也可以自己买整块牛肉后切成块状。不过，需要注意的是，牛肉块的大小要保持一致，这样烤出来的效果会更好。
步骤二：调味
接下来，我们需要给牛肉块调味。将牛肉块放在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒、大蒜粉和迷迭香。用手将调料均匀地涂在牛肉块上，确保每一块牛肉都能够被调料覆盖到。
步骤三：腌制
将调好味的牛肉块放入冰箱腌制，时间最好在1-2个小时。这样可以让牛肉更入味，口感更好。
步骤四：烤制
将腌制好的牛肉块取出，用纸巾擦干水分。在烤盘上铺上锡纸，把牛肉块放在烤盘上。用橄榄油涂抹在牛肉块上，这样可以让牛肉更加鲜嫩多汁。
接着，将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。烤制的时间可以根据自己的喜好调整，如果喜欢口感更嫩的牛肉，可以将烤制时间延长一些。
步骤五：上桌
烤好的牛肉块取出后，可以再撒上一些盐和黑胡椒，这样可以增加牛肉的口感。最后，将烤好的牛肉块摆在盘子上，可以搭配一些蔬菜或者土豆泥一起食用，味道更佳。
总结：
烤箱烤牛肉块是一种简单方便的做法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的牛肉块。关键在于调味和烤制的时间，要让牛肉块入味，同时又不失口感。希望大家能够喜欢这道美味的烤牛肉块，也欢迎大家分享自己的烤牛肉块做法。
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