关键词：炒芥菜头的做法大全
芥菜头是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素C、钙、铁等营养物质，有助于增强人体免疫力、促进钙质吸收等作用。炒芥菜头是一道常见的家常菜，它既美味可口，又容易制作。今天，我们就来分享一下炒芥菜头的做法大全，让大家在家也能轻松享受美食。
一、清炒芥菜头
材料：芥菜头、蒜、盐、油
做法：
1.将芥菜头切成片状，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3.放入芥菜头片，翻炒均匀。
4.加入适量盐调味，炒至芥菜头熟透即可出锅。
二、酱炒芥菜头
材料：芥菜头、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、油
做法：
1.将芥菜头切成条状，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入豆瓣酱翻炒均匀。
4.放入芥菜头条，翻炒至熟透。
5.加入适量盐调味，炒匀即可出锅。
三、蒜蓉炒芥菜头
材料：芥菜头、蒜、盐、油
做法：
1.将芥菜头切成小块，蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3.放入芥菜头块，翻炒均匀。
4.加入适量盐调味，炒至芥菜头熟透即可出锅。
四、葱爆芥菜头
材料：芥菜头、葱、盐、油
做法：
1.将芥菜头切成小块，葱切段备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱段煸炒出香味。
3.放入芥菜头块，翻炒均匀。
4.加入适量盐调味，炒至芥菜头熟透即可出锅。
五、红烧芥菜头
材料：芥菜头、红烧酱油、盐、油
做法：
1.将芥菜头切成小块备用。
2.锅中倒入适量油，放入芥菜头块翻炒均匀。
3.加入红烧酱油翻炒均匀。
4.加入适量盐调味，炒至芥菜头熟透即可出锅。
以上就是炒芥菜头的做法大全，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。在制作过程中，注意火候的掌握，让芥菜头更加美味可口。
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