关键词:正宗可乐鸡翅做法
正宗可乐鸡翅是一道美味的家常菜,鸡翅肉鲜嫩多汁,配上可乐的甜味和酸味,口感酥脆,味道香甜,深受大家的喜爱。今天,我就来分享一下正宗可乐鸡翅的做法,让大家也能在家轻松制作出美味的可乐鸡翅。
材料:
鸡翅中6个
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
糖适量
可乐适量
油适量
步骤:
1.将鸡翅中洗净,切去翅尖,用刀在鸡翅中划几刀,以便入味。
2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖,搅拌均匀,制成腌料。
3.将鸡翅中放入腌料中,搅拌均匀,腌制30分钟以上,让鸡翅入味。
4.将腌制好的鸡翅中放入油锅中,煎至两面金黄。
5.将煎好的鸡翅中放入适量的可乐,大火烧开后,转小火煮15分钟左右,直到汁收干,鸡翅上色。
6.将煮好的可乐鸡翅装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
1.鸡翅中的骨头较多,煮的时候需要多加注意,以免煮烂。
2.可乐的量可以根据个人口味来调整,多放一些可乐会更加香甜。
3.煮的时候需要不断翻动鸡翅,以免煮糊。
小结:
正宗可乐鸡翅是一道口感酥脆、味道香甜的美食,制作起来也非常简单。只需要准备好材料,按照上述步骤制作,就能在家享受到美味的可乐鸡翅了。大家不妨试试,相信一定会被这道美食所征服。
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