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桃山皮是一种传统的中国小吃,通常是在春节期间制作和食用。它的外观呈现出金黄色,并且口感酥脆,非常美味。
桃山皮的做法
制作桃山皮需要以下材料:
- 面粉 500克
- 白糖 200克
- 油 100克
- 水 250克
- 芝麻 适量
步骤:
1.将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。然后将面团切成小块,每块大约30克左右。
2.将每个小面团压扁成薄饼状,并在饼上撒上一层白糖。然后将饼对折,再将两个角对折,最后再将两个角对折,就像包饺子一样。
3.取一个平底锅,加入油,然后将锅烧热。将包好的饼放入锅中,用中小火煎炸,煎至两面都呈现出金黄色。
4.将煎好的桃山皮取出,放在一个盘子里,然后撒上一层芝麻。完成!
如何食用桃山皮?
桃山皮是一种很容易吃的小吃。你可以直接拿起一片桃山皮,一口咬下去,享受它的酥脆口感。如果你想更加美味,你可以在桃山皮上涂上一些蜜糖或者果酱,这样会更加美味。
总结
制作桃山皮非常简单,只需要几个简单的材料和一些耐心。你可以在家里轻松制作出这种美味的小吃,让你的家人和朋友都感到惊喜。如果你还没有尝试过桃山皮,那么现在就去试试吧!
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