作为一种传统的中式食品，馒头一直是中国人餐桌上的主角之一。随着人们的生活水平的提高，对于馒头的口感和外形要求也越来越高。而可爱的小兔子馒头则是深受大家喜爱的一种馒头，它不仅萌萌哒，而且口感十分柔软，很受小朋友的喜爱。下面，我将为大家分享最简单的小兔子馒头做法。
材料：
中筋面粉500克，酵母5克，白糖30克，盐5克，水适量。
步骤：
1.将500克中筋面粉放入盆中，加入30克白糖和5克盐，用手将它们混合均匀。
2.将5克酵母加入面粉中，然后用适量的水搅拌成面团，揉至面团表面光滑，然后盖上保鲜膜，让它发酵1-2小时。
3.将面团揉成长条状，然后分成若干个小面团，每个小面团的大小要根据自己的需要来定，如果想要制作大一点的小兔子馒头，那么每个小面团就要稍微大一些。
4.将每个小面团揉成椭圆形，然后用刀在面团表面切出两个小耳朵，用手轻轻捏一下，让它们变得更加立体。
5.将切好耳朵的小面团放入蒸锅中，然后加入适量的水，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。
6.等蒸好之后，取出小兔子馒头，用黑芝麻作为小兔子的眼睛，用胡萝卜丝制作小兔子的鼻子，就可以制作出可爱的小兔子馒头了。
小结：
制作小兔子馒头并不难，只要掌握好面团的发酵和揉面的技巧，就能制作出口感柔软、外形可爱的小兔子馒头。在制作小兔子馒头的过程中，我们还可以根据自己的需要，加入一些自己喜欢的调料，比如芝麻、葱花等，来增加小兔子馒头的口感和营养价值。希望大家在制作小兔子馒头的过程中，能够享受到制作美食的乐趣。
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