糖花生米是一种非常受欢迎的小吃，在中国各地都有销售。它的制作方法非常简单，只需要几个基本的原料和一些技巧。在本文中，我将向大家介绍怎么做糖花生米，希望能够帮助大家制作出美味可口的糖花生米。
材料：
1. 花生米 500 克
2. 白糖 200 克
3. 水 100 毫升
4. 食用油 适量
步骤：
1. 准备好材料，将花生米洗净后晾干备用。
2. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至 50% 左右的温度。
3. 将花生米放入锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。
4. 取一个小锅，倒入白糖和水，用中小火煮至糖溶解。
5. 加入炸好的花生米，用铲子搅拌均匀，继续煮至糖浆变稠。
6. 将糖花生米倒在烤盘上，用筷子或勺子将它们分开，晾凉后即可食用。
小贴士：
1. 炸花生米时要注意火候，过热会导致花生米炸糊，不熟的话口感也会差。
2. 煮糖浆时要用中小火，不要用大火，否则容易糊锅。
3. 糖花生米晾凉后会变得更加香脆，如果你想要更加甜蜜的口感，可以在晾凉前撒上一些白糖。
小结：
以上就是制作糖花生米的简单易学的方法，希望能够帮助大家制作出美味可口的糖花生米。如果你喜欢这种小吃，不妨自己动手试一试，相信你也能做出好吃的糖花生米。
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